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"Ok, então vamos pensar nisso. Você sabe cozinhar, e eu sei como parecer humano. Só precisamos elaborar um sistema para que eu faça o que você quer, de uma maneira que não pareça que eu ' estou sendo controlado por um pequeno chef de ratos."
—Linguini para Remy

Alfredo Linguini é o deuteragonista de Ratatui.

Ratatui[]

Linguini é filho de Auguste Gusteau e Renata Linguini. Ele não sabe nada sobre culinária, o que pode ser visto nas muitas caixas de comida chinesas na geladeira e na falta de habilidades e conhecimentos em culinária. Ele é atraído por Colette, a única cozinheira do sexo feminino na cozinha.

Em sua primeira noite como "lixeiro" no Restaurante Gusteau, ele testemunha Remy melhorando a sopa que ele (Linguini) havia destruído antes. Quando ele esconde Remy, Skinner acredita que a sopa foi obra de Linguini. Quando Remy tenta fugir da bronca de Linguini, Skinner o descobre e ordena que a equipe o mate. Linguini, no entanto, o pega em uma jarra e, posteriormente, é forçado a terminar o trabalho lá fora, longe do restaurante. Linguini está quase perdido, acreditando que ficou louco quando vê Remy acenar com as palavras. Linguini libera Remy e o leva de volta ao seu pequeno apartamento parisiense, dando a Remy um quarto com vista para o excelente cenário de Paris.

Skinner exige que Linguini recrie a sopa e, após uma tentativa confusa, Remy descobre como manipular as ações de Linguini puxando seu cabelo, semelhante a uma marionete. Juntos, depois de uma noite de prática, Remy e Linguini conseguem produzir a sopa. Linguini, devido à sua parceria com Remy, chega ao estrelato em Paris e nos jornais, deixando o Chef Skinner com ciúmes. O chef Skinner descobre que Linguini é filho de Gusteau quando lê a carta da mãe de Linguini. O advogado de Gusteau também percebe a herança de Linguini quando ele clandestinamente tira uma mecha do cabelo de Linguini para testes de DNA, a fim de determinar seus verdadeiros pais. Todos os outros, incluindo Linguini, desconhecem esse fato. Skinner percebe que, porque Gusteau nunca declarou em seu testamento que Skinner deveria ter o restaurante; Linguini ameaça sua propriedade do restaurante e suas visões de alimentos congelados de baixa qualidade que levam o nome "Gusteau's". Como ambos, Auguste e Renata, morreram, o restaurante de Gusteau agora pertence legalmente a Alfredo.

Linguini imediatamente nutre sentimentos românticos por Colette, a única cozinheira do sexo feminino na cozinha. Depois que ele recebe seus cuidados, Colette ensina Linguini sobre o funcionamento de uma cozinha de alta qualidade e ritmo. Skinner tenta arruinar Linguini forçando uma receita (que até Gusteau pensou ser um desastre), que Remy modifica, tornando-o um sucesso instantâneo. Linguini então resiste às tentativas do Chef Skinner de convencer a verdade dele, deixando-o bêbado. Embora Linguini não vaze informações secretas, o álcool o intoxica a um ponto em que ele acha difícil trabalhar.

O chef Skinner deixa o Linguini embriagado para limpar a cozinha, e Linguini está dormindo profundamente quando Colette chega cedo na manhã seguinte. Remy falha ao acordar Linguini corretamente, e recorre a colocar óculos de sol nele e manipular seu corpo para fazê-lo parecer acordado.

Colette, irritada com a súbita fortuna de Linguini, é insultada quando Linguini não presta atenção nela. Colette dá um tapa nele acordado, e ela sai correndo, Linguini correndo atrás dela. Linguini está prestes a dizer a Colette onde está seu verdadeiro gênio quando Remy o força a avançar, fazendo com que os dois se beijem e se apaixonem. Eles rapidamente iniciam um relacionamento.

Linguini então herda o restaurante, quando Remy captura com sucesso o testamento de Gusteau e a carta de Renata de ser destruída por Skinner. Linguini despede Skinner e ordena que a linha de alimentos congelados do Gusteau seja descontinuada. Ele se muda para um novo apartamento, marcando o início de sua nova e mais próspera vida.

Durante a entrevista de Linguini com a imprensa, o notório crítico Anton Ego chega para informá-lo de que estará revisando o restaurante no dia seguinte. Ele diz a Linguini para orar para que ele (Ego) não fique desapontado. Nesse momento, Linguini está cansado de Remy pensar que sua é a única opinião que importa. Remy sai depois das duas brigas. Linguini depois se arrepende de suas palavras e pede desculpas, apenas para descobrir que Remy havia deixado todo o seu clã entrar no armazém de alimentos para roubar comida em vingança. Linguini furiosamente joga fora o clã e agora resta cozinhar sozinho a refeição de Ego.

Enquanto passeia pelo restaurante, Remy é pego por Skinner. Enquanto isso, Linguini está sob pressão para cozinhar. Remy é libertado por sua família e chega na cozinha para ajudar os chefs a se prepararem para a chegada de Ego. Linguini impede que a equipe o mate, fazendo um discurso para a equipe atordoada, informando que o rato é o verdadeiro cozinheiro. Toda a equipe sai, incluindo Colette, percebendo que Linguini era uma fraude. Desanimado, Linguini se retira para seu escritório e Remy e seu clã começam a cozinhar para todo o restaurante.

Colette retorna (depois de lembrar o lema de Gusteau: "Qualquer um pode cozinhar") e Linguini, sentindo esperança, começa a esperar habilmente nas mesas de patins. Linguini serve a Ego o ratatouille que Remy preparou para ele. A refeição leva Ego de volta à sua infância, movendo-o e fazendo com que ele escreva uma resenha impressionante.

No entanto, Gusteau é fechado pelo conselho da cidade de Paris devido a uma infestação de ratos, e Ego perde seu emprego e credibilidade.

No final do filme, Linguini é visto como garçom de um bistrô de muito sucesso, com Remy e Colette como chefs. Colette e Alfredo são donos do bistrô chamado

Personalidade[]

Linguini, no início do fim, é um indivíduo muito inseguro e desajeitado. Ele menciona que ele nunca esperou nada dele antes e perdeu muitos empregos antes de seu emprego (o que parece ser parcialmente atribuído à sua falta de jeito). No entanto, ele é uma pessoa muito bondosa, como mostrado quando ele não afogou Remy depois de olhar nos olhos dele. No entanto, ele desconfiava de Remy, como mostrado quando acordou na manhã seguinte e viu a cama de Remy vazia e seus ovos roubados, dizendo: "Eu sabia que não devia confiar em uma ra ..." antes que ele visse Remy cozinhando e rapidamente o leva de volta. Mais tarde, sua confiança com Remy se aprofunda depois que eles percebem que Remy pode controlar o corpo de Linguini usando seus cabelos e os dois passaram a noite aperfeiçoando a manipulação do corpo. Sua bondade também foi demonstrada quando ele genuinamente agradeceu a ajuda de Colette, em vez de se queixar de seu treinamento ser difícil.

É mostrado que Linguini falha como cozinheira, já que ele preparou a sopa que Remy teve que consertar no início do filme e mostrou que tem inúmeras caixas de tirar na geladeira. No entanto, ele demonstrou habilidades no skate, o que o ajudou a se tornar um garçom quando Remy e Colette estavam cozinhando na noite em que Anton Ego iria criticar o restaurante e, mais tarde, como garçom do restaurante dele e de Remy, La Ratatouille.

Depois que ele aprende sobre sua herança como filho de Gusteau e herda o restaurante, ele começa a negligenciar Remy e esquecer que ele é a razão de seu sucesso, ao invés disso, dá o crédito a Colette e a si mesmo e até se livra de Remy depois de descobrir que estava roubando comida. da geladeira para dar a sua colônia de ratos. No entanto, mais tarde ele entendeu que precisava de Remy depois de perceber que, sem Remy e suas habilidades para cozinhar, ele não teria a quantidade de sucesso que teve. Ele até diz ao resto da equipe a verdade sobre Remy, quando se cansa de mentir e receber o crédito de Remy, apesar de saber que a equipe pode pensar que ele era louco (o que aconteceu e os levou a sair).

Linguini também é um tanto ingênuo e confia nos outros com muita facilidade. Ele confiava em Remy para ajudá-lo a cozinhar (depois que Skinner ameaçou demiti-lo se ele não pudesse refazer a sopa que Remy fez), da qual Remy inicialmente se aproveitou para ser libertado. No entanto, Remy rapidamente voltou para ele depois de ver como Linguini estava triste por sua decepção. Ele também parecia não ter consciência da animosidade e suspeita que Skinner tinha em relação a ele, conseguindo evitar suas táticas sujas por pura sorte ou com a intervenção de Remy. Ele também confiava em Remy para vendá-lo enquanto Remy praticava manipular seu corpo para cozinhar, apesar de lhe causar lesões várias vezes e defendeu Remy quando os funcionários da cozinha estavam prestes a matá-lo.

Ele se importa muito com Remy, a quem ele trata como seu igual e melhor amigo, e sua namorada Colette, por quem ele se apaixona desde que a viu pela primeira vez e por quem ele desenvolve um relacionamento romântico próximo. No geral, Linguini é uma pessoa bondosa e desajeitada, que tenta o seu melhor para ajudar os outros e move as pessoas com a sua bondade e honestidade.

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